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Documentário de longa-metragem que disseca a dura vida dos bóias-frias que vivem do corte da cana no centro-oeste paulista. Entre outras informações, o filme revela que, dos quase 230 milhões de toneladas de cana-de-açúcar que o Brasil anualmente produz, de forma manual, um único trabalhador chega a retirar por dia 20 toneladas de cana. Mais: o pagamento médio é de R$ 0,10 por metro quadrado cortado. A Vida em Cana investiga aquela que talvez seja a última geração de cortadores da história do Brasil, já que, por determinação do governo federal, toda a lavoura deve estar mecanizada até 2015. O diretor e sua equipe passaram quatro meses em plantações na região de Dois Córregos, fazendo entrevistas e acompanhando de perto o cotidiano dos lavradores, em que o analfabetismo, a falta de acesso à saúde e a exploração de mão-de-obra não-qualificada são moeda comum. Entre os depoimentos, chama a atenção o de duas trabalhadoras que conseguiram realizar um antigo sonho: conhecer a lanchonete McDonald’ de Bauru.