Possui mestrado em animação pela Escola Nacional Superior de Artes Decorativas de Paris. Seu trabalho de conclusão de curso, o curta animado “Plato” (2010), foi premiado no Festival de Annecy. Em 2019, Cohen ilustrou a graphic novel de Feurat Alani, que deu origem a “Sabores do Iraque”, seu primeiro longa-metragem.